ว่ากันด้วยเรื่องของ ‘วาซาบิ’ เครื่องปรุงรสของชาวญี่ปุ่น | วาซาบิที่เรากิน ใช่ของแท้หรือเปล่า?

เรื่องราวของ วาซาบิ มาฝาก หลายคนอาจจะยังไม่เคยรู้ ถึงเวลากินก็กินอย่างเดียว และไม่เคยรู้เลยว่าวาซาบิที่เรากิน ๆ กันนั้น มันไม่ใช่ของแท้!
อาหารชั้นเฟิร์สคลาส จาก 20 สายการบิน

พาไปดู อาหารชั้นเฟิร์สคลาส จาก 20 สายการบิน – ภัตตาคารลอยฟ้าชัดๆ

ความสะดวกสบายอีกหนึ่งอย่างบนเครื่องบินนั่นคือ อาหาร เพราะเมื่อเราต้องเดินทางไกลเป็นเวลานาน 5-10 ชั่วโมง-อาหารชั้นเฟิร์สคลาส จาก 20 สายการบิน
พืชตระกูลบอนบางชนิดเป็นพิษ

เตือนภัย! พืชตระกูลบอนบางชนิดเป็นพิษ ทานไม่ได้ | บอนโหรา หรือกระดาดดำ

พืชตระกูลบอนมีชนิดที่ทานได้ แต่ พืชตระกูลบอนบางชนิดเป็นพิษ ซึ่งพืชทั้ง 2 ชนิดมีลักษณะ ลำต้น และใบ ที่คล้ายคลึงกันมาก ทำให้คนมักเข้าใจผิด
เมนูนำความโชคดีรับวันตรุษจีน

7 เมนูนำความโชคดีรับวันตรุษจีน | เทศกาลตรุษจีน

วันตรุษจีน หรือวันปีใหม่จีน ใกล้เข้ามาแล้ว ถึงจะเป็นวันปีใหม่จีน แต่คนไทยหลายๆ คนก็ให้ความสำคัญไม่แพ้กับวันปีใหม่ไทย หลายๆ คนเชื่อว่าการทานอาหารสามารถนำความโชคดีมาสู่ปีใหม่ที่จะถึงนี้ได้ - เพิ่มความมั่งคั่ง ร่ำรวย ไม่อดอยาก
10 อาหารพื้นเมืองและอาหารโบราณ

ต้องลอง! 10 อาหารพื้นเมืองและอาหารโบราณ จากทั่วทุกมุมโลก

ทั่วทุกมุมโลกยังมีอะไรให้ค้นหาอีกมากมาย เพราะแต่ละประเทศมีความแตกต่างกัน อาทิ ผู้คน อาหาร ประเพณีและวัฒนธรรม - 10 อาหารพื้นเมืองและอาหารโบราณ
เปรียบเทียบภาพอาหาร ระหว่าง การ์ตูนกับความเป็นจริง

เหมือนได้อีก…. เปรียบเทียบภาพอาหาร ระหว่าง การ์ตูนกับความจริง

ปฏิเสธไม่ได้ว่า การ์ตูนอนิเมะทางฝั่งญี่ปุ่นเป็นที่นิยมไปทั่วโลก ด้วยเรื่องราวและตัวละครที่ทำให้หลายคนสนุกและติดกันงอมแงม - เปรียบเทียบภาพอาหาร ระหว่าง การ์ตูนกับความจริง
10 เมนูอาหารยอดเยี่ยมระดับโลก

ส้มตำไทยติดโผ ! 10 เมนูอาหารยอดเยี่ยมระดับโลก Lonely Planet

Lonely Planet ได้จัดอันดับเมนูอาหารยอดนิยม 500 อันดับแรกของโลกวันนี้เรานำ Top 10 มาให้ทุกคนได้ดูกัน 10 เมนูอาหารยอดเยี่ยมระดับโลก
อาหารที่คุณสามารถหิ้วขึ้นเครื่องบินได้

สาระน่ารู้ … 9 อาหารที่คุณสามารถหิ้วขึ้นเครื่องบินได้ (เฉพาะในประเทศ)

การเดินทางโดยเครื่องบินมีข้อห้ามและข้อแม้มากมาย ต้องศึกษาให้ดีก่อนการเดินทางทุกครั้งว่าสิ่งใดสามารถนำขึ้นเครื่องได้ สิ่งใดไม่สามารถนำขึ้นเครื่องได้

วิธีการถนอมอาหาร แบบการหมัก-ดอง (การเก็บรักษาอาหาร)

แบ่งออกได้ตามประเภทของวัตถุดิบของการเกษตรที่ใช้ คือ การหมักดองผักและผลไม้ การหมักดองสัตว์น้ำ การหมักดองเนื้อสัตว์ การดองอาหารอื่นๆ การดองไข่เค็ม

วิธีการถนอมอาหารในสมัยโบราณ | ตากแห้ง กวน รวมควัน แช่อิ่ม ฯลฯ

การถนอมอาหารในสมัยโบราณ ได้แก่ 1. เก็บในสภาพสด ให้อยู่ในที่โล่ง อากาศถ่ายเทได้สะดวก หรือบางอย่างก็เก็บในที่ร่มไม่โดนแดด 2. การแปรรูปต่างๆ เช่น การทำให้แห้ง การรมควัน การแช่อิ่ม การทอดหรือการคั่ว การหมักเกลือ และการหมักดอง

รวมภาพความล้มเหลวในการทำอาหาร เมื่อสิ่งที่คิด ไม่ใช่อย่างที่เป็น

เมื่อเราเห็นภาพอาหารสวยๆ ทำให้เราอยากจะลองทำอาหารเหล่านี้ดูสักครั้ง แต่เมื่อได้ลงมืทำแล้ว สิ่งที่คิดไว้ กลับไม่เหมือนกับผลลัพท์ที่ออกมา ทำไมกันนะ

เหมือนจริงไรจริง! รวมรูป สิ่งที่ดูเหมือนอาหาร แต่ยังไง๊ยังไงมันก็กินไม่ได้

มันไม่ใช่ว่า คุณหิวหน้ามืดตาลายแล้วคิดว่าทุกอย่างรอบๆ ตัวกินได้หรอก แต่สิ่งที่คุณเห็นนั้นมันเหมือนของกินจริงๆ

เลิศเวอร์! นี่คือ อาหาร โรงพยาบาลประเทศญี่ปุ่น เตรียมไว้ให้ผู้หญิงที่คลอดลูก

แต่ที่ประเทศญี่ปุ่นนั้นไม่ใช่จ้า ประเทศนี้เขาขึ้นชื่อเรื่องอาหารและความประดิษฐ์ประดอยอยู่แล้ว

น่ารักน่ากิน! ศิลปินอาหาร ชาวญี่ปุ่น ครีเอทอาหารเช้า ให้เป็นงานศิลป์

ศิลปินอาหารชาวญี่ปุ่นที่ชื่อ Eiko Mori มีเดียที่บรรเจิดมากเกี่ยวกับอาหารเช้า โดยเธอสร้างสรรค์ขนมปังปิ้งให้ออกมาน่ารักและน่าสนุกไปพร้อมๆ กัน