พาไปส่อง MRE หรือ อาหารสนาม เสบียงของทหารในสมรภูมิรบ ของแต่ละประเทศ

เรื่องปากท้องเป็นเรื่องสำคัญ จะไปไหน ทำอะไร มนุษย์เราก็ต้องกิน คนทั่วไปจะกินอะไรก็เดินเข้าครัวหรือไม่ก็ร้านอาหาร แต่สำหรับทหารเวลาที่ต้องออกไปทำภารกิจการทำอาหารการกินก็คงไม่ใช่เรื่องง่าย จึงได้มีการคิด MRE หรืออาหารสนามขึ้นมา และนิยมใช้กันในประเทศต่าง ๆ ทั่วโลก ในบทความนี้จะพาไปทำความรู้จัก MRE ว่าคืออะไร มีหน้าตาเป็นอย่างไร ในแต่ละประเทศจะแตกต่างกันมั้ย?. ตามมาดูเลยค่ะ

รู้จัก MRE อาหารสนาม เสบียงทหารออกรบ

MRE คืออะไร?

กองทัพต้องเดินด้วยท้อง ทำให้ในสมัยก่อนทหารที่จะออกไปรบก็จะต้องเตรียมอาหารแห้งอย่าง เนื้อเค็ม และขนมปังติดตัวไปด้วย ในยุคต่อมาก็ได้พัฒนาเป็นอาหารกระป๋อง แต่ด้วยน้ำหนักที่มาก ทำให้มีการคิดค้นอาหารพร้อมทานที่มีน้ำหนักเบา พกง่ายกินง่าย จึงเกิดเป็น MRE ที่ย่อมาจาก Meal Ready to Eat หรือที่คนไทยเรียกกันกว่า อาหารสนาม

ในปัจจุบัน MRE ไม่ได้ใช้แค่ในวงการทหารเท่านั้น แต่สามารถหาซื้อได้ทั่วไป สำหรับคนที่ชอบแอดเวนเจอร์ เดินเข้าป่า แต่ขี้เกียจแบกอุปกรณ์วัตถุดิบต่าง ๆ ไปทำอาหารเอง ใครอยากรู้ว่ารสชาติมันจะเด็ดขนาดไหน ก็ไปหามาลองกันได้

คุณสมบัติของ MRE

1 มื้อ ให้พลังงานสูงถึง 1,250 แคลลอรี่ โดยมีโปรตีน 13% ไขมัน 36% และคาร์โบไฮเดรต 51% รวมถึงแร่ธาตุต่างๆ
เก็บไว้ได้นานถึง 3 ปี และยังคงรสชาติเดิมไว้ (ในอุณหภูมิไม่เกิน 26 องศาเซลเซียส)
ปริมาณไฟเบอร์ในอาหารจะต่ำกว่าอาหารปกติ (ไปออกรบจะให้มาวิ่งเข้าห้องน้ำบ่อย ๆ คงไม่สะดวก)
แพคเกจป้องกันความชื้น และกันแสง

ใน MRE 1 มื้อ มีอะไรบ้าง ?

ในที่นี้จะขอยกตัวอย่างจาก MRE ของ USA นะคะ แต่จริง ๆ แล้วของประเทศอื่น ๆ ก็จะมีส่วนประกอบหลัก ๆ เหมือนกัน เพียงแต่เมนูอาหารจานหลักนั้นก็จะแตกต่างกันไป ลองไปดูกันเลยว่าใน MRE 1 ชุด มีอะไรมาให้บ้าง

จานหลัก

เมนูส่วนใหญ่ก็จะเป็นเมนูที่หาทานได้ทั่วไป เช่น Chili with Beans สปาเก็ตตี้เนื้อในซอส บะหมี่ในซอส สตูมะกะโรนีไก่

ถุงอุ่นร้อน

ซองอุ่นอาหาร MRE heater ที่ทำมาจากสารความร้อน วิธีใช้คือ นำซองอาหารมื้อหลัก ใส่เข้าไปในซองอุ่นอาหาร แล้วจึงเติมน้ำลงไป รอประมาณ 1 นาที อาหารก็จะอุ่นพร้อมทาน