เรื่องวันหมดอายุ หรืออาหารเน่าเสียมันเป็นเรื่องธรรมดาของอาหารอยู่แล้ว แต่ถึงอย่างนั้นเราก็อดที่จะเซ็งไม่ได้ เพราะบางทีซื้อมายังไม่ทันกิน ไม่ทันใช้เลยก็ต้องทิ้งซะแล้ว วันนี้ Campus-Star จะพาคุณไปดู สาระ! 10 อันดับ อาหารที่ไม่มีวันหมดอายุ เก็บได้นาน ไม่มีเน่าเสีย!! เรื่องนี้คุณอาจจะไม่รู้มาก่อนก็ได้
อาหารที่ไม่มีวันหมดอายุ…
10. ข้าว
ข้าว เป็นอาหารหลักของคนไทยอยู่แล้ว เชื่อว่าทุกบ้านร้อยทั้งร้อยจะต้องมีข้าวสารติดบ้านไว้กันบ้างแหละ วิธีที่จะรักษาให้ข้าวไม่เน่าไม่เสียนั้นก็ไม่ยากเลย เพียงแค่คุณเก็บมันไว้ในอุณหภูมิที่เหมาะสม นั่นก็คือประมาณ 4.5°C และเก็บใส่กล่องพลาสติกหรือโหลให้ดี ไม่ให้แมลงเข้าไป แค่นี้คุณก็สามารถข้าวสารของคุณก็สามารถอยู่ได้ถึง 30 ปีแล้ว
9. นมผง
นมผง เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับลูกน้อยที่ขาดไม่ได้เลย หากคุณแม่รักษาดีๆ มันก็จะไม่เน่าเสียง่าย วิธีการเก็บรักษาก็เพียงแต่เก็บนมผงไว้ในที่ๆ มีอุณหภูมิที่เหมาะสม ไม่ร้อนหรือเย็นเกินไป แค่นี้คุณค่าทางโภชนาการของมันก็ยังอยู่ครบแล้ว
8. ซอสถั่วเหลือง
คุณแม่บ้านทั้งหลายไม่ต้องกังวลไป เพราะ ซอสถั่วเหลืองนี้ หลังจากเปิดขวดมันจะอยู่ได้อย่างน้อย 3 ปี ส่วนจะหมดอายุวันไหนนั้นก็แลวแต่ยี่ห้อ ส่วนผสม และอุณหภูมิที่คุณเก็บ
7. น้ำเชื่อมเมเปิลไซรัป
จริงๆ แล้วของอย่างน้ำเชื่อมมันก็เป็นอะไรที่เสียยากอยู่แล้ว ถ้าหากยิ่งเก็บไว้ในช่องแช่แข็งก็จะยิ่งเก็บไว้ได้นานเข้าไปใหญ่
6. ถั่วแดงแห้ง
จากผลการวิจัยของ Brigham Young University พบว่า ถั่วแดงแห้งและถั่วอื่นๆ สามารถเก็บรักษาไว้ได้ถึง 30 ปีด้วยกัน และถึงรูปร่างจะเปลี่ยนไปบ้าง แต่ก็ยังสามารถรับประทานได้อยู่
5. เกลือ
อันนี้มันของตายอยู่แล้ว เพราะ เกลือจัดเป็นแร่ธาตุชนิดหนึ่งที่ไม่สามารถเน่าเสียได้ ถึงแม้จะดูดซับน้ำแต่มันก็ยังคงความเค็มเช่นเดิม
4. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์บางชนิด
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทพวก วอดก้า วิสกี้ รัม และคอนญัก เป็นเครื่องดื่มที่ไม่มีวันหมดอายุ แต่คุณต้องเก็บมันในอุณหภูมิที่เย็น มิดชิด และที่สำคัญคือปิดฝาขวดให้สนิท
3. น้ำส้มสายชู
น้ำส้มสายชูก็เป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบที่เก็บไว้ได้นาน แต่คุณจะต้องเก็บรักษามันในที่ๆ มีอุณหภูมิต่ำ ไม่โดนแสงแดดและความร้อน
2. น้ำตาล
ไม่ว่าจะเป็นน้ำตาลประเภทไหนก็ตาม มันก็สามารถเก็บไว้ได้นานทั้งนั้น ถ้าคุณเก็บไว้ในภาชนะบรรจุที่เหมาะสม ถึงแม้ว่ามันจะโดนความชื้นบ้างแต่ก็ยังสามารถรับประทานได้
1. น้ำผึ้ง
คุณสามารถเก็บน้ำผึ้งได้ตลอดไปไม่เน่าเสีย แต่น้ำผึ้งต้องไม่สัมผัสกับอากาศและน้ำโดยเด็ดขาด เคยมีนักโบราณคดีค้นพบไหน้ำผึ้งในพีระมิดอียิปต์ และน้ำผึ้งนั้นก็ยังสามารถกินได้อยู่!
ที่มา https://brightside.me/
