รู้กันอยู่แล้วว่า ประเทศไทยของเรานั้น โด่งดังเรื่องอาหารอยู่พอตัวเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นคนชาติไหนมาชิมแล้วก็ต้องกินใจทุกราย จนทำให้เมนูอาหารไทยหลายเมนูได้โกอินเตอร์ไปทั่วโลก เช่น ต้นยำกุ้ง ผัดไทกุ้งสด แกงเขียวหวาน ต้มข่าไก่ ส้มตำ บลาๆ เยอะแยะมากมาย แต่สำหรับเมนูที่เราจะพูดถึงวันนี้ หากินได้แค่ที่นี่เท่านั้น ใครก็ก็อปไปไม่ได้! วันนี้ Campus-Star จะพาคุณไปดู แปลกใหม่ ไม่เหมือนใคร! 5 เมนู สุดครีเอท ที่มีอยู่ที่นี่ ไทยแลนด์ โอนลี่ เท่านั้น!! อยากกินก็ต้องมาที่ไทยเท่านั้นจ้า
เมนูสุดสร้างสรรค์แค่ไทยแลนด์โอนลี่เท่านั้น…
1. เบอร์เกอร์ปลาทูไทย ที่ สมุทรสงคราม
ถ้าพูดถึงเบอร์เกอร์ สำหรับคนไทยแล้วมันก็คงจะไม่แปลกอะไร เพราะ มันก็เป็นเมนูที่อยู่ในร้านฟ้าสฟู้ดทั่วไป แต่นี่คือความแปลกใหม่ของเบอร์เกอร์ เพราะ พี่ไทยเล่นเอาปลาทูไทยมาเป็นไส้ให้กับเบอร์เกอร์ซะอย่างงั้น แล้วไม่ใช่ปลาทูไทยธรรมดาๆ นะ ต้องเป็น “ปลาทูแม่กลอง สมุทรสงคราม” เท่านั้น เพราะ เนื้อจะแน่น รสชาติดี เมื่อนำมาทำเป็นเบอร์เกอร์แล้วจะได้รสสัมผัสที่แตกต่าง ถือเป็นการผสมผสานระหว่างของไทยและของเทศได้อย่างลงตัว ใครอยากชิมเมนู “เบอร์เกอร์ปลาทูไทย” ก็แวะไปที่ร้าน “คุณเป๋า ดอนหอยหลอด” ได้เลยจ้า
2. ข้าวหลามในลูกมะพร้าว
แค่ได้ยินอยากชื่อก็น่าลิ้มลองลองแล้ว ปกติเราจะเห็นข้าวหลามในกระบอกไม้ไผ่ แต่นี่เป็น “ข้าวหลามในลูกมะพร้าว” รสชาติก็คงจะหอมหวาน ละมุนไม่น้อยเลยทีเดียว เปลี่ยนแค่แพ็คเกจจิ้งเท่านั้น ก็ทำให้ได้ข้าวหลามที่มีรสชาติที่แตกต่างออกไปไม่เหมือนใคร งานนี้ต้องยกความดีให้กับ คุณ ตันติกร สุขคุ้ม ทายาทสูตรข้าวหลาม 100 ปี ที่ได้พัฒนาสูตรเปลี่ยนจากการเผาข้าวหลาม มาเป็นการอบแทน ก็ถือเป็นการเปลี่ยนแปลงเพื่อให้ได้รสชาติใหม่ๆ มากขึ้น ใครอยากชิมเมนูไทยแลนด์โอนลี่แบบนี้ก็เชิญไปที่ เกาะสมุย ได้เลยจ้า
3. คางกุ้งกรอบ
ฮะ? คางกุ้ง? คางกุ้งมันคืออะไรอ่ะ? คางกุ้งมันก็คือ “หัวกุ้ง” นั่นแหละ คนส่วนใหญ่เขาไม่ค่อยมีใครกินกันหรอกหัวกุ้ง เพราะ ขี้เกียจเคี้ยว แต่แบรนด์ “โอกุสโน่” เกิดหัวใส ปิ๊งไอเดียขึ้นมาได้ เขาจึงได้เปลี่ยนจากหัวกุ้งที่ไม่มีใครต้องการ มาเป็น Snack สุดครีเอท “คางกุ้งทอดกรอบ” มีขายตามร้านสะดวกซื้อทั่วไป ใครชอบก็ไปหาทานกันได้ เท่านั้นยังไม่พอทางโอกุสโน่ยังประกาศความหัวใสของคนไทยโดยการส่ง คางกุ้งทอดกรอบออกไปขายประเทศเพื่อนบ้านอีกด้วย ใครยังไม่เคยชิมระวังจะเอ้าท์ไม่รู้ตัวนะบอกเลย
4. ส้มตำไทยอบกรอบ
“ส้มตำ” เมนูขายง่ายสุดฮอตของประเทศไทย ไปที่ไหนไม่ว่าจะเป็นภาคเหนือ อีสาน กลาง ใต้ ก็หากินได้หมด นี่ก็เป็นการพัฒนาอีกขั้นสำหรับเมนูส้มตำ เพราะ แบรนด์ “แม่ตุ๊ก” เข้าได้คิดเมนู “ส้มตำอบกรอบ” ขึ้นมา มันก็คือส้มตำธรรมดานี่แหละ แต่มันจะทำให้เรากินง่ายมากขึ้น แค่ซื้อมา ชีกซองเติมน้ำเปล่าแล้วคนให้เข้ากัน ทิ้งไว้วักพักก็เตรียมโซ้ยได้เลย ไม่ต้องเสียเวลาเตรียมของอะไรให้วุ่ยวาย ถึงรสชาติจะไม่แหล่มเท่าส้มตำสดๆ แต่ก็ไม่ธรรมดาเลยนะ ใครชอบกินส้มตำก็ต้องมีติดบ้านไว้ซักถุงสองถุงแหละน่า
5. ไก่กระบอก
ไก่ย่างแบบเบสิคหลบไป สมัยนี้ต้อง “ไก่กระบอก” เท่านั้น! ร้าน “เฮือนไม้ไผ่ ไก่กระบอก กม.16” เขาคิดค้นสูตรต้นตำหรับสุดเจ๋ง โดยปรับจากไก่ย่างธรรมดา มาเป็นการหมักไก่ในกระบอกไม้ไผ่แล้วนำไปย่างไฟ มันก็คล้ายๆ กับการทำข้าวหลามนั่นแหละ สิ่งที่แตกต่างระหว่างไก่ย่างธรรมดา กับไก่กระบอก คือ ไก่กระบอก จะหอมได้รสชาติเครื่องเทศที่เข้าไปในไก่ และเนื้อนุ่มกว่า บอกเลยงานนี้ปังสุดๆ เพราะทางร้านนี่แทบจะเผากันไม่ทันเลย ใครมาก็ต่างสั่งแต่ ไก่กระบอก กันทั้งนั้น!
ที่มา http://www.painaidii.com
