ถ้าพูดถึง น้ำยาขนมจีน ดูจะเป็นเรื่องยุ่งยาก เรื่องไกลตัวสำหรับพวกเรา แต่เพื่อนๆ รู้หรือไม่ว่า เราสามารถทำ น้ำยาขนมจีน ทานเองได้ ทำได้ด้วยหม้อหุงข้าวนี่แหละ เพราะหอพักส่วนใหญ่ เค้าไม่ให้ใช้เตาแก๊ส ดังนั้น การทำอาหารกินเอง ก็ต้องอาศัยเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีอยู่ ให้เกิดประโยชน์สูงสุด
วิธีทำน้ำยาขนมจีน ด้วยหม้อหุงข้าว สไตล์เด็กหอ
วันนี้เรามีวิธีทำ น้ำยาทูน่าขนมจีน สูตรสุขภาพ ที่นักศึกษา หรือประชาชนทั่วไป ที่พักอาศัยอยู่ในหอพักที่ห้ามใช้เตาแก๊ส ได้ลองทำไปพร้อมๆ กันค่ะ เราได้สูตรนี้มาจากเพื่อนอีกที มันไม่ยากเสียด้วยสิ ไปเริ่มทำกันเลย
วัตถุดิบ
1. นมสด 1 ขวด
2. พริกแกงแดง 1 ขีด
3. ลูกชิ้น
4. ทูน่า 1 กระป๋อง
5. น้ำปลา
6. น้ำตาลปิ๊ป
7. กระชาย
8. น้ำมันพืช
วิธีทำ น้ำยาขนมจีน
– เปิดหม้อ กดสวิตช์หุงต้มเอาไว้ ใส่น้ำมันนิดนึง
– พอหม้อร้อน เอาพริกแกงลงไปผัดให้พอหอม
– แล้วเทนมลงไป คนไป รอให้เดือด
– เอาทูน่าใส่ลงไป แต่ก่อนเอาลงบดให้แตกหน่อยนะ
– ทุบกระชายใส่ลงไป พร้อมกับลูกชิ้น
– ปรุงรสตามใจชอบ..
เป็นอันเสร็จพิธี
เอาไว้คราวหน้าจะมาแนะนำสูตรอาหารดีๆ เพื่อสุขภาพกันใหม่นะคะ
ขอบคุณ สูตรอาหาร น้ำยาขนมจีน จาก Yo Yo Land
