เล่าเรื่อง เมนูอาหารญี่ปุ่น ในเมืองไทย
อาหารประเภทข้าวหน้าต่างๆ (ดงบุริ) นิยมใช้แกงราด หรือเนื้อสัตว์ราดและเสิร์ฟคู่กับน้ำซุป คนไทยจะชอบ เมนูอาหารญี่ปุ่น ข้าวราดหน้าแกงกะหรี่
อาหารญี่ปุ่น
ถั่วเน่าญี่ปุ่น หรือ นัตโตะ มารู้จักให้มากขึ้น .. รสชาติไม่ได้แย่อย่างที่คิด
นัตโตะ หรือ ถั่วเน่าญี่ปุ่น เป็นอาหารพื้นเมืองของประเทศญี่ปุ่น ทำจากถั่วเหลืองหมักด้วยเชื้อแบคทีเรีย Bacillus subtilis เป็นแบคทีเรียชนิดดี
แหลกไม่ยั้ง! 5 อันดับ ร้านอาหารญี่ปุ่น ชามโต เห็นแล้วร้อง โอ้โห จะกินหมดมั้ย!!
เชื่อว่า อาหารญี่ปุ่น คงเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายๆ คน เพราะด้วยรสชาติที่กลางๆ มีให้อย่างให้เลือกหลายอย่าง ทั้งต้ม ทอด นึ่ง และดิบ ละลานตาไปหมด
เก๋ดี แต่ กล้ากินป่ะ! “ซูชิรูปรองเท้า” ท้าให้กินนะ ไม่ใช่ให้ใส่!!
ถือเป็นความแปลกใหม่ให้กับวงการซูชิอีกแบบหนึ่ง คงจะถูกใจเหล่าคนรักซูชิเป็นแน่
อาหารญี่ปุ่น ที่แปลกในสายตาชาวต่างชาติ – เรื่องแปลกๆ รอบโลก
อาหารที่ชาวต่างชาติเขาคิดว่าแปลก เพราะไม่เคยกินไม่เคยเห็น แต่บางอย่างนั้นคนไทยอย่างเราๆ นี่กินกันคุ้นชินไปแล้ว - อาหารญี่ปุ่น ที่แปลกในสายตาชาวต่างชาติ
มารยาทในการทานปลาดิบ (ซาซิมิ Sashimi) – อาหารญี่ปุ่น
จะคีบชิ้นไหนทานก่อนนั้น มีเคล็ดลับว่า ควรทานจากชิ้นที่เล็กที่สุดจะทำให้รู้สึกอร่อยกว่าเลือกทานตามใจชอบ มารยาทในการทานปลาดิบ