เคยมีปัญหานี้เหมือนกันมั้ย เวลากินอาหารแซ่บๆ แล้วกินได้ไม่เต็มที่ เพราะ อิ่มน้ำก่อน ก็มันเผ็ดไงเลยต้องดื่มน้ำเยอะๆ จะห้ามไม่ให้ก็ไม่ได้ ก็ดูเมนูแต่ล่ะจานของอาหารไทยสิ ถามจริงมีกี่จานบ้างที่ไม่รสจัด? วันนี้ Campus-Star จะพาคุณไปดู รู้ยัง! “นม” ช่วยแก้เผ็ดได้ คราวนี้อยากกินรสแซ่บ เท่าไหร่ก็เชิญ!! เอ้านี่เรื่องจริงไม่ได้โม้นะเนี่ย
นมช่วยแก้เผ็ดได้…
นี่เป็นผลงานวิจัยจากมหาวิทยาลัยนิวเม็กซิโก ประเทสสหรัฐอเมริกา เผยว่า โปรตีนในนมสามารถช่วยลดอาการเผ็ดลงได้ เมื่อคุณกินเผ็ดเข้าไปแต่แก้เท่าไหร่ก็ไม่หายซักที ไม่ว่าจะดื่มน้ำ หรือกินน้ำแข็งก็ยังรู้สึกได้ถึงความร้อนที่อยู่ในปากอยู่ ให้คุณลองดื่มนมดูแล้วคุณจะแปลกใจว่า นมสามารถช่วยบรรเทาอาการเผ็ดได้อย่างชะงัก นอกจากนั้น นักวิจัยยังเผยว่า การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อให้หายจากอาการเผ็ดนั้น จะยิ่งทำให้ทวีความเผ็ดยิ่งกว่าเดิม ฉะนั้น ใครเผ็ดๆ อยู่ก็ควรหลีกเลี่ยงพวกเหล้า เบียร์จะดีกว่า
