ทำไม? น้ำตา มีรสเค็ม

เคยลิ้มรสของน้ำตากันบ้างมั้ย แล้วรู้สึกมั้ยว่ามันจะเค็มๆ หน่อย สงสัยกันมั้ยว่าทำไม น้ำตา มีรสเค็ม ไปอ่านสาระความรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้กันค่ะ

น้ำตา มีรสเค็ม เกิดจากอะไร?

เมื่อมีสิ่งแปลกปลอมเข้าตา หรือเวลาเสียใจ โกรธ โมโห รวมทั้งดีใจ ร่างกายจะหลั่งน้ำตาออกมา ซึ่งมากกว่า 98 เปอร์เซ็นต์ของน้ำตาเป็นน้ำ ส่วนที่เหลือประกอบด้วยโซเดียม โปรตีน โพแทสเซียม และเอนไซม์ไลโซไซม์ที่ช่วยป้องกันเชื้อโรคเข้าสู่ดวงตา

ส่วนประกอบที่ทำให้น้ำตามีรสเค็มคือโซเดียม

นอกจากนี้อารมณ์ก็มีผลต่อความเค็มของน้ำตาด้วย

เวลาเราโกรธหรือเสียใจ ร่างกายจะหลั่งฮอร์โมนเอ็นดอร์ฟินที่เป็นฮอร์โมนแห่งความสุขลดลง และหลั่งฮอร์โมนความเครียดที่ชื่อว่า คอร์ติซอล ออกมามาก ส่งผลให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมน้อย เมื่อร้องไห้โซเดียมก็จะถูกขับออกมาพร้อมกับน้ำตาในปริมาณมาก ในทางกลับกัน เวลาเรารู้สึกดีใจฮอร์โมนเอ็นดอร์ฟินจะเพิ่มขึ้น ส่วนฮอร์โมนคอร์ติซอลจะลดลง ทำให้ร่างกายดูดซึมโซเดียม ดังนั้นน้ำตาที่ออกมาจึงมีรสเค็มน้อยกว่าน้ำตาเวลาโกรธหรือเสียใจ

ข้อมูลจาก: 234 คำถามวิทย์ ต่อยอดความคิดไม่รู้จบ