Lonely Planet นิตยสารท่องเที่ยวชื่อดัง ได้จัดอันดับเมนูอาหารยอดนิยม 500 อันดับแรกของโลก (Ultimate Eatlist: The World’s Top 500 Food Experiences Ranked) วันนี้เรานำ Top 10 มาให้ทุกคนได้ดูกัน แอบกระซิบก่อนเลยว่า ส้มตำบ้านเราก็ติดอันดับด้วยนะจ๊ะ ส่วนจานอื่น ๆ จะมีอะไรบ้างไปดูกันได้เลยจ้า
10 เมนูอาหารยอดเยี่ยมระดับโลก
1. พินโซส์ (Pintxos) – ซานเซบัสเตียน, สเปน
Pintxos หรือ Tapas bar คือร้านอาหารขนาดเล็กที่เสริฟอาหารแบบ Tapas อาหารยอดฮิตของสเปน เป็นเมนูของว่างชิ้นเล็ก ๆ แบบพอดีคำ มีหลายหน้าให้เลือกโดยใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ทั่วไปนำมาสร้างสรรค์เกิดเป็นหน้าต่าง ๆ หลายสิบหน้า
2. ลักซา (Laksa Curry) – กัวลาลัมเปอร์, มาเลเซีย
ลักซาแกง (Laksa Curry) รูปร่างหน้าตาเครื่องต่าง ๆ คล้ายกับก๋วยเตี๋ยวบ้านเรา แต่น้ำซุปเป็นน้ำแกงทำให้คล้ายข้าวซอยเมืองเหนือด้วย
3. ซูชิ – โตเกียว, ญี่ปุ่น
คลาสสิคสุด ๆ กับซูชิ ของญี่ปุ่น อาหารดั้งเดิมขึ้นชื่อ ดังไกลไปทั่วโลกรวมถึงบ้านเราด้วย ใครยังไม่เคยลองไปกินที่ญี่ปุ่นดูสักครั้งแล้วจะติดใจ
4. เสือร้องไห้ – เท็กซัส, สหรัฐอเมริกา
Brisket หรือเนื้อส่วนอกของวัว หรือที่คนไทยเรียกว่าเสือร้องไห้ ถือเป็นอาหารขึ้นชื่อของเท็กซัส ใครได้ไปบอกเลยว่าห้ามพลาด!
5. ส้มตำ – ไทย
ปรบมือรัว ๆ ก่อนเลย จานนี้ไม่ต้องพูดมาก นอกจากต้มยำกุ้ง ก็มีส้มตำนี่แหละที่เป็นจานเด็ดที่ต่างชาติต่างก็ต้องยกนิ้วให้
6. Smørrebrød – โคเปนเฮเกน, เดนมาร์ก
Smørrebrød สะเมอเรอโบรฺด หรือแซนด์วิชเปิดหน้า มีหลายร้อยหน้าให้เลือก ทั้งเนื้อสัตว์ เนื้อปลา และชีส หาซื้อได้ทั่วไปในเดนมาร์ก นอกจากจะเป็นอาหารของชาวเดนมารืกแล้วยังเป้นอาหารของชาวสแกดิเนเวียนอีกด้วย
7. กุ้งเครย์ฟิช – ไคคูร่า, นิวซีแลนด์
เนื่องจากชาวเมืองไคคูร่ามีอาชีพหลักคือการเลี้ยงกุ้งเครย์ฟิช (Crayfish) เป็นกุ้งมังกรชนิดหนึ่งที่มีรสชาติดี หวานอร่อย กิจกรรมที่พลาดไม่ได้ในการไปเยือนเมืองไคคูร่าก้คือการกินกุ้งเครย์ฟิชนั่นเอง
8. บิบิมบับ – โซล, เกาหลี
บิบิมบับ (Bibimbap) หรือข้าวยำเกาหลี เป็นอาหารยอดนิยมของเกาหลีที่ปัจจุบันอาจกลายเป็นจานโปรดของชาวไทยบางคนด้วยเช่นกัน
9. พิซซ่ามาเกอริตา (Pizza Margherita) – เนเปิลส์, อิตาลี
พิซซ่ามาเกอริต้า (Pizza Margherita) เรียกได้ว่าเป็นพิซซ่าหน้าคลาสสิคของอิตาลีเลยก็ว่าได้ ส่วนผสมมีเพียงแป้งพิซซ่า ชีส ซอสมะเขือเทศ และใบโหระพา โดยสีสันบนหน้าพิซซ่าชนิดนี้มีเพียงสีแดง เขียว และขาว ซึ่งแทนสีของธงชาติอิตาลี และชื่อมาการิตานั้นมาจากการที่ ราฟาเอล แอสโปสิโต ทำถวายพระราชินีมาเกอริตาที่เสด็จเยือนเมืองเนเปิลส์ในสมัยนั้นนั่นเอง
10. ติ่มซำ – ฮ่องกง
ติ่มซำ อาหารขึ้นชื่อของฮ่องกง เรียกได้ว่าใครที่ไปแล้วไม่ได้กินติ่มซำ ถือว่าไปไม่ถึงฮ่องกงกันเลยทีเดียว
ขอบคุณข้อมูลจาก: lonelyplanet