ผ่านไปแล้วกับการแข่งขันทำอาหารสุดเข้มข้น MasterChef Thailand Season3 จากผู้สมัครกว่า 3,000 คนทั่วประเทศ คัดเลือกจนเหลือ 19 คน และในที่สุดเมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมาเราก็ได้แชมป์ MasterChef Thailand Season 3 เป็นที่เรียบร้อย
แมกซ์ MasterChef Thailand Season 3
จากความพยายามตั้งแต่ MasterChef Thailand Season 2 เขาทำได้เพียงผ่านเข้ารอบ 100 คนสุดท้าย ซีซั่นนี้เขาเลยกลับมา เขาต้องผ่านผู้เข้าแข่งขันมากมาย ผ่านแบบทดสอบ แรงกดดัน และอุปสรรคต่าง ๆ แต่ในที่สุดเขาก็ได้พิสูจน์ตัวเอง และทำตามความฝันของตัวเองได้สำเร็จ
ภาพจาก : Facebook Nuntawat Max Chanyalikit
ประวัติส่วนตัว
แมกซ์ นันทวัฒน์ จรรยาลิขิต เคยศึกษาที่คณะเศรษฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ และเรียนต่อด้าน MBA ที่มหาวิทยาลัยรามคำแหง หนุ่มคนนี้สนใจการทำอาหารตั้งแต่เด็ก ๆ เคยเป็นลูกมือที่บ้านทำอาหารคาว
แต่พอโตขึ้นเขาเริ่มรู้ว่าตัวเองชอบทำของหวาน เขาเข้าเรียนทำขนมอย่างจริงจัง เมื่อเรียนจบมา แมกซ์ได้ร่วมกับเพื่อนเปิดโรงเรียนสอนทำขนมชื่อว่า Pastry Chamber ซึ่งแมกซ์ก็เข้าไปสอนนักเรียนด้วยตัวเอง
ภาพจาก : IG@maxamillionz
นอกจากนี้ แมกซ์ยังมีเพจเป็นของตัวเอง ชื่อเพจว่า ผู้ชายท้ายครัว – KITCHENMAN FRIEND นอกจากเขาจะเก่งในเรื่องทำอาหาร ทำขนมแล้ว เขายังเป็นถึง พนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน ของสายการบิน Bangkok Airways อีกด้วย เรียกได้ว่า นอกจากหน้าตาดีแล้ว ทำอาหารเก่งแล้ว หน้าที่การงานของหนุ่มคนนี้ก็ดีอีกด้วย
ตลอดการแข่งขันทั้งหมด 17 Ep. ที่ผ่านมา แมกซ์พยายามสร้างสรรค์เมนูต่างๆอยู่ตลอด เพื่อต้องการเป็นจานที่ดีที่สุดอาจจะดีบ้าง ไม่ดีบ้าง แต่แมกซ์ก็ได้พยายามทำทุกแบบทดสอบให้ออกมาดีที่สุด และสิ่งที่เขาทำได้ดีที่สุด น่าจะเป็นของหวาน จนแมกซ์ได้ฉายาในรายการว่าเป็น “เจ้าหญิงแห่งวงการขนมหวาน” และวันนี้เราได้เลือกเมนูที่น่าสนใจที่แมกซ์ใช้ในการแข่งขันมาให้ดูกัน
1. แกงโฮะหวาน
เมนูแรกที่ แมกซ์ ใช้ในการออดิชั่นเข้ารายการ MasterChef Thailand Season3
ภาพจาก : IG@maxamillionz
2. แซลม่อนท่องทะเลขาว
เมนูนี้ทำให้แมกซ์สามารถคว้าผ้ากันเปื้อนในรายการ MasterChef Thailand Season 3
ภาพจาก : IG@maxamillionz
3. ซามูไรคว้านไส้
เมนูของแมกซ์ในรอบ Invention Test
ภาพจาก : IG@maxamillionz
4. ทาร์ตเม็ดมะม่วงหิมพานต์ครีมดิโพลแมตข้าวโพด เสิร์ฟพร้อม ไอศครีมกะทิถั่วแดงและซอสตรอว์เบอร์รี่ลิ้นจี่
Ep.5 เมนูสร้างสรรค์สุดหรูจากอาหารกระป๋อง ในรอบแบบทดสอบ Mystery Box
ภาพจาก : IG@maxamillionz
5. แม่หญิงผมบลอนด์
เมนูขนมหวานจากการผสมผสานตะวันตก และตะวันออก เข้าด้วยกัน
ภาพจาก : IG@maxamillionz
6. เล็บมือนางจิ้มนมข้นหวาน
เมนูขนมที่ทำให้แมกซ์ได้จานที่ดีที่สุด Ep.9
ภาพจาก : IG@maxamillionz
7. ปูม้า 3 หาง
ที่ตั้งชื่อนี้เพราะเมนูนี้ แมกซ์นำปูม้าทั้ง 3 อย่างรวมอยู่ในจานเดียวกัน คือ โครเก้ปูม้าฟักทอง บิสก์ปูม้า(ซุปปูม้า)ผงกะหรี่ และสลัดปูม้าอโวคาโด้
ภาพจาก : IG@maxamillionz
8. แซลม่อนท่องทะเลขาว
Ep.14 แบบทดสอบการเอาเมนูเดิมที่เคยใช้ในการแข่งขันรอบแรก มาปรับเปลี่ยนพัฒนาให้ดีกว่าเดิม
ภาพจาก : IG@maxamillionz
9. ก็มีแต่ กล้วย กล้วย กล้วย เท่านั้น
เมนูนี้วัตถุดิบหลักคือ กล้วย ซึ่งไม่ได้มีแค่กล้วยสุกเท่านั้น ยังมีกล้วยดิบ ใบตอง หัวปลี รวมถึงกล้วยทั้งต้น
ภาพจาก : IG@maxamillionz
10. เซบิเช ซีฟูด ปุยหิมะ
เมนู Appetizer หรืออาหารเรียกน้ำย่อย ในรอบ Final ของแมกซ์
ภาพจาก : MasterChef Thailand
11. เซิร์ฟแอนด์เทิร์ฟ สองใจ
Main Course ในรอบ Final
ภาพจาก : MasterChef Thailand
12. ข้าวเหนียวมะม่วงโมเดิร์น
Dessert หรือเมนูของหวาน รอบ Final
ภาพจาก : MasterChef Thailand
ขอบคุณข้อมูล : MasterChef Thailand , IG@maxamillionz , Nuntawat Max Chanyalikit